Du terroir à l'aluminium : Brigitte Després bouscule les codes du vin avec son entreprise La Robe du Vin. L'entrepreneuse a sélectionné 12 vins bio ou HVE (Haute Valeur Environnementale), issus de vignerons indépendants et engagés, répartis entre Val de Loire, Bordeaux, Côtes de Provence, Gascogne et Vallée du Rhône.
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Chaque canette de 25 cl (soit 2 verres de vin environ) affiche clairement la provenance, le nom du vigneron, les conseils de dégustation et les accords mets-vins, pour guider le consommateur dans sa découverte. Le choix du vin en canette répond à une demande de praticité, mais aussi à une volonté de limiter l’empreinte carbone : l’aluminium est 100 % recyclable et bien plus léger que le verre.
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Un contenant qui protège le vin
Pour préserver la qualité, chaque canette est dotée d’un film polyphénol entre l’alu et le vin, garantissant l’absence de contact et protégeant le précieux nectar de la lumière. Ce détail technique rassure les amateurs : le vin conserve toutes ses qualités organoleptiques, même en format nomade.
Une clientèle qui s'ouvre mais un grand public à convaincre
Si les jeunes générations (18-35 ans) adoptent volontiers ce nouveau format, la tranche des 35-50 ans reste plus réservée. Pourtant, la tendance évolue : en trois ans, la réticence a nettement diminué, preuve que le vin en canette gagne du terrain dans l’Hexagone. Festivals, hôtellerie de plein air, campings et ventes en plein boom à travers toute la France : La Robe du Vin s’impose comme un acteur incontournable de cette révolution œnologique, récompensée par la prestigieuse Canette d’Or.
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Un vin responsable pour une consommation raisonnée
La philosophie de Brigitte Després : proposer un format adapté à la consommation raisonnée, pour éviter le gaspillage et permettre à chacun de déguster un verre de vin, où il veut, quand il veut, sans ouvrir une bouteille entière. Un geste simple, éthique et dans l’air du temps.
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