C’est dans le vaste jardin du domaine de Rocquevielle, à Mérignac, que le Bal du Coq ouvre sa toute première guinguette estivale : Galaswinda. Nichée au cœur du bistrot des Girondins, cette terrasse géante de 250 places promet un joyeux mélange de convivialité, musique et plaisirs gourmands.
Une ambiance généraliste, solaire et musicale
Pensée comme un lieu de vie à ciel ouvert, Galaswinda joue la carte de la détente : tapas, cocktails maison, concerts live, DJ sets, terrains de pétanque et fléchettes, le tout dans une atmosphère familiale et chaleureuse. Le lieu sera ouvert du mercredi au samedi de 18h à 2h, jusqu’à fin septembre.
Côté food, la guinguette d'été mise sur des essentiels toujours bons à picorer : croquettes ibériques, bao au thon, croque jambon truffé, burratina ou encore tataki de bœuf ponctuent la carte. Sans oublier les planches diverses et les desserts sucrés.
Inauguration le 6 juin en partenariat avec les Épicuriales
Le lancement officiel se fera en beauté le 6 juin. Pour l'occasion, Galaswinda s’associe aux Épicuriales, qui font leur grand retour à Bordeaux le temps d’une soirée exceptionnelle. Au programme : un set disco solaire, food truck de burgers, huîtres fraîches et viandes au braséro. Une soirée qui pourrait marquer le début d’un retour plus large des Épicuriales en format itinérant dans les parcs bordelais.
Pour parfaire le tableau, 2 parkings privés sont disponibles pour favoriser l'accès aux Bordelais. Toutes les conditions sont réunies pour prendre la poudre d'escampette et aller swinguer !
