Amateurs de Welsh, c’est le moment de sortir vos tabliers ! Le Concours international du Welsh est de retour pour sa deuxième édition, les 24 et 25 novembre, à la brasserie du Georges V, à Lille. Que vous soyez un pro du Welsh ou juste un fan inconditionnel, ce week-end est fait pour vous.
Côté compétition culinaire : pros et amateurs s'affrontent
Le concours culinaire, c’est le gros morceau du week-end. 20 pros et 20 amateurs seront en lice. Les amateurs s’affronteront uniquement sur la version traditionnelle du Welsh le dimanche 24, tandis que les pros pourront également revisiter la recette le lundi 25. Le tout sera jugé par un jury de chefs de la métropole lilloise et retransmis en direct sur Twitch. Vous voulez tenter votre chance ? Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 octobre, avec une petite nouveauté cette année : il vous faudra envoyer une courte vidéo pour parler de votre attachement à ce plat culte.
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Et côté fun : des concours délirants !
Vous n’êtes pas un chef mais vous adorez le Welsh ? Pas de souci, il y a aussi de quoi vous éclater ! Trois autres concours viendront pimenter la journée : le mangeur de Welsh le plus rapide, le plus gros mangeur de Welsh, et même le rappeur de cheddar le plus rapide (oui, c’est un vrai concours). Aucune inscription nécessaire, il suffit de lever la main, et l’animateur vous sélectionnera pour jouer !
Si vous préférez la dégustation à la compétition, pas de souci. Toute la soirée, des mini-welsh gratuits seront distribués avec de la bière pour accompagner. Et si le jury n’arrive pas à départager les meilleurs Welsh, le public sera mis à contribution pour trancher… à coup d’applaudissements.
24 et 25 novembre 2024
