La plus grande place piétonne de France va enfin s’offrir une pause gourmande. À partir du 5 juillet 2025, la Ville de Lyon compte bien injecter un peu de vie et beaucoup de sucre sur la place Bellecour, en y installant trois foodbikes sucrés chaque week-end de l’été. Un appel à candidatures a été lancé pour sélectionner ces chanceux du stand mobile, avec une mission simple : rendre le cœur de la Presqu’île plus vivant, plus local, et franchement plus gourmand.
La place Bellecour, nouvelle destination gourmande de Lyon ?
Au menu de cette initiative pleine de fraîcheur, des douceurs à emporter qui sentent bon les vacances : glaces artisanales, gaufres, crêpes moelleuses et boissons sans alcool. Le tout dans une démarche écoresponsable, évidemment, car ici, le sirop de fraise ne coule pas sur du plastique à usage unique. Les candidats devront miser sur des circuits courts, des produits de saison et des emballages recyclables – voire mieux, consignés. Pas d’eau courante, pas d’électricité, mais une bonne dose d’ingéniosité pour rester 100 % autonome.
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Cette animation vient compléter l’œuvre Tissages urbains, déjà visible depuis le printemps, et vise à réenchanter la place Bellecour, souvent critiquée pour son ambiance un peu trop bétonnée et pas assez humaine. Le défi est clair : faire de ce grand désert urbain un spot où il fait bon traîner, flâner… et grignoter. Si tout se passe bien, on pourrait bien prendre goût à cette nouvelle manière de s’approprier l’espace public. Et franchement, qui refuserait une gaufre au soleil, les pieds dans le bitume mais la tête en été ?
Source : Lyon Capitale
