Vous connaissiez les salons de thé cosy où on déguste un earl grey sous une pluie fine ? Oubliez tout. Voici Ja’umina, la nouvelle adresse qui bouscule les codes et réchauffe l’ambiance à coups de bombillas et de yerba bien corsée. Installé dans le 7e arrondissement de Lyon, ce lieu unique est le tout premier salon dédié au maté. Oui, au maté. Cette boisson traditionnelle venue tout droit du Paraguay, adorée par Messi et les peuples guaranís, débarque chez nous dans une version bio, stylée et à consommer sur place.
Voir cette publication sur Instagram
Ici, c’est simple : on compose son maté comme on customise son latte. Nature ou infusé avec des herbes bio de la Drôme, doux ou puissant, chaud ou glacé. Il y en a pour toutes les humeurs et toutes les papilles. L’herbe, elle, est 100 % paraguayenne, cultivée dans les règles de l’art, et servie dans les calebasses traditionnelles qui font toute la magie de l’expérience.
Première adresse lyonnaise 100% dédiée au maté
Mais Ja’umina, ce n’est pas qu’une histoire de boisson. C’est un vrai voyage gustatif. On y déguste des spécialités paraguayennes comme les empanadas maison, les bagels de chipa au thon ou encore un brunch complet à 20 euros avec maté, assiette salée, dessert et jus frais. Tout est fait maison, servi à toute heure, avec cette vibe chaleureuse et authentique qui donne envie de poser son ordi et de rester discuter pendant des heures.
Voir cette publication sur Instagram
Cerise sur le matecito : cette boisson est un concentré de bienfaits. Plus doux que le café, bourré d’antioxydants, boosteur de concentration, allié minceur, régulateur de stress… Le maté coche toutes les cases du super breuvage. Chez Ja’umina, on ne boit pas juste une infusion, on soigne son corps et son moral, tout en voyageant à chaque gorgée.
