À Paris, on ne visite pas tous les mêmes lieux avec les mêmes yeux. Que l’on arrive de Marseille, Lille, Nantes ou Strasbourg, on embarque ses habitudes, son humour et ses exigences. Entre repères familiers, bonnes adresses confidentielles et détours surprenants, chaque ville imprime sa touche dans sa manière de découvrir la capitale.
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Et puisque l’été, Paris se vide peu à peu de ses habitant·es – les Parisien·nes partent en vacances au bord de l’eau et la ville retrouve un calme singulier –, c’est le moment idéal pour flâner et s’approprier ces coins et recoins que l’on n’a pas toujours le temps de savourer le reste de l’année. Voici donc notre petit guide subjectif mais affectif du Paris des autres.
Le Paris des Lyonnais·es
Fin·es gastronomes de l’Hexagone – et particulièrement fièr·es de leurs tripes et leurs bouchons –, les Lyonnais·es à Paris sont à l'affût de toute adresse bien franchouillarde. Alors après une petite halte obligatoire du côté de Montmartre et son Sacré-Cœur, qu’iels comparent allègrement à leur Fourvière, puis une balade de plaisance du côté du Marais (« Ça fait un peu penser à la Croix-Rousse, non ? »), iels s’attablent volontiers dans un restaurant tradi et généreux, comme la Poule au Pot (1er) avec sa cuisine française signée Jean-François Piège, ou vont faire un tour dans le Marché des Enfants Rouges (3e) pour dénicher de nouvelles saveurs.
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Et on s’y rend comment ?
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