Depuis le 3 juin 2025, la compagnie Wizz Air a inauguré une nouvelle liaison directe entre Lyon et Koutaïssi, offrant aux voyageurs deux vols hebdomadaires (mardi et samedi) pour explorer les trésors de la Géorgie, entre patrimoine millénaire, paysages époustouflants et gastronomie généreuse.
Nichée sur les rives du Rioni, Koutaïssi, l'une des plus anciennes cités d'Europe, dévoile un riche héritage historique. La cathédrale de Bagrati, érigée au XIe siècle, domine la ville depuis la colline d'Ukimerioni, tandis que le monastère de Gelati, fondé en 1106 par le roi David IV, est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son architecture remarquable et son rôle dans l'éducation médiévale géorgienne. À quelques kilomètres, le monastère de Motsameta, perché sur une falaise surplombant la rivière Tskaltsitela, offre un cadre paisible et des vues imprenables.
Le monastère de Motsameta
La Géorgie, une terre de découvertes et de saveurs inattendues
Les amateurs de nature seront comblés par les merveilles environnantes. Les grottes de Prométhée, découvertes en 1984, dévoilent un monde souterrain féerique avec stalactites, stalagmites et rivières ensevelies. Le canyon d'Okatse, avec sa passerelle suspendue à 140 mètres au-dessus du sol, offre une expérience vertigineuse au cœur d'une végétation luxuriante, tout comme le canyon de Martvili et ses 2,5 kilomètres pour 50 à 70 mètres de profondeur. La région d'Imereti, où se situe Koutaïssi, est également réputée pour ses vins uniques. Les cépages locaux tels que le Tsolikouri, le Krakhuna et l'Otskhanuri Sapere raviront les palais en quête de nouvelles saveurs.
Impossible également de parler de la Géorgie sans évoquer sa gastronomie. La gastronomie géorgienne, c’est un feu d’artifice de saveurs entre Orient et Occident. Imagine des khinkalis (sorte de raviolis dodus) à gogo, du khachapuri dégoulinant de fromage fondu, des aubergines aux noix, des épices dans tous les sens… Et pour arroser tout ça ? Du vin ! Et pas n’importe lequel : la Géorgie est l’un des plus vieux pays viticoles au monde, avec une production artisanale qui vaut franchement le détour (et quelques gueules de bois).
Des stations balnéaires insoupçonnées
La Géorgie, c'est aussi un littoral envoûtant bordant la mer Noire. Batoumi, capitale de l'Adjarie, séduit par son mélange d'architecture futuriste et de plages paisibles. Son climat subtropical et sa végétation luxuriante lui confèrent un charme unique. Non loin de là, Ouréki attire avec ses plages de sable noir magnétique aux vertus thérapeutiques, tandis que Kobouleti offre une atmosphère plus tranquille, idéale pour les familles. Pour une expérience plus exclusive, les stations balnéaires de Gonio et Sarpi, proches de la frontière turque, séduisent par leurs plages de sable fin et leurs eaux cristallines.
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La station balnéaire de Batumi
Les amoureux de nature vont aussi se régaler. Le pays est traversé par le Caucase, chaîne montagneuse aussi majestueuse que sauvage, parfaite pour des treks de folie. Direction le parc national de Kazbegi ou les sentiers de Svanétie pour des panoramas qui claquent et des villages perchés hors du temps. Avec cette nouvelle liaison aérienne, la Géorgie s'ouvre aux voyageurs lyonnais en quête d'authenticité, de découvertes culturelles et de paysages à couper le souffle.
Enfin, impossible de ne pas faire un stop à Tbilissi, la capitale arty et bordélique qu’on adore. Ruelles pavées, bains sulfureux, street art, bars planqués et rooftops chill à souhait : la ville a ce petit grain de folie qui te fait tomber amoureux au premier regard. Préparez vos valises et laissez-vous séduire par ce joyau du Caucase.
