Dégustations à ciel ouvert au pied des calanques
Ce week-end-là, la place Baragnon se transforme en cave à ciel ouvert. Douze domaines de l’AOC Cassis feront découvrir leurs meilleures cuvées entre rosés, blancs et rouges. Le tout accompagné d’un marché de producteurs locaux qui sent bon la tapenade, l’huile d’olive et le fromage de caractère. Bref, tout pour se régaler entre potes ou en famille, verre à la main.
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Un savoir-faire ancestral au cœur de l’événement
L’AOC Cassis, c’est l’une des plus anciennes appellations de France, estampillée depuis 1936. Ici, la vigne pousse entre mer et garrigue, et les vignerons défendent une viticulture durable et respectueuse de leur cadre idyllique. Cette fête, c’est aussi un moyen de (re)découvrir un patrimoine vivant, éthique et 100 % local. Bonus : plusieurs ateliers sensoriels pour affûter nez et palais sont prévus.
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Grand aïoli, danses et folklore provençal
Le samedi à midi, les gourmands pourront s’inscrire pour un aïoli géant aux saveurs du sud. Le dimanche, changement d’ambiance : la "danse de la souche" animera le parvis de l’église Saint-Michel, suivie d’une procession haute en couleurs jusqu’à la Promenade Aristide Briand. Au son des tambourinaires et des danses traditionnelles, Cassis promet un week-end entre ivresse des sens et chaleur du terroir.
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