Dès que tu poses un pied chez Blend, t’es accueilli par de très bonnes ondes : lumière tamisée, murs pleins de disques et odeur douce-amère du café fraîchement moulu. Carl, le proprio, a voulu créer un lieu à son image : simple, cool, et passionné. Et le pari est réussi !
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Chez eux, le café c’est du sérieux. Le Blend marie des grains du Brésil et d’Éthiopie, torréfiés avec soin. Tu peux le déguster en expresso, latte, cold brew… ou même en affogato si t’as envie de faire fondre une boule de glace dans ton shot de café. En bonus, un petit banana bread, un cookie ou une part de french toast sont proposés.
Un spot où le chill est roi
L’autre grande star du lieu, c’est la musique. Les bacs de vinyles sont bien garnis : house, techno, minimal, avec une sélection pointue que Carl renouvelle régulièrement. Et si tu ne t’y connais pas trop, pas de panique : il saura te guider vers la perle rare. L’idée, c’est aussi de créer une petite communauté de passionnés, où l’on partage ses coups de cœur musicaux. Alors si nos quelques lignes t'ont donné envie de découvrir ce lieu unique, surtout, n'hésite pas !
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