Les Œufs en trompe l’œil de Christophe Michalak
Pécan, cacahuète, pistache ou noisette, cette année, Christophe Michalak s'inspire des noix pour troubler nos sens et nous offrir d'incroyables trompe-l'œil. Entre deux fines coques de chocolat, les pralinés se déclinent à la saveur de chaque pièce, pour un moment de gourmandise absolue.
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Les Œufs en trompe l’œil, Christophe Michalak
36€ la pièce
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Le Hérisson de Patrick Roger
Une fois encore, Patrick Roger nous surprend avec une gamme décalée et bluffante de réalisme autour de l’endive. Notre coup de cœur de l’année cependant, un adorable Hérisson assez troublant, accompagné d’une petite feuille d’endive, histoire de rester dans le thème !

Hérisson, Patrick Roger
65€ la pièce
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L’Œuf Gaufrette du Comptoir du Ritz
Inspirée des souvenirs d’enfance du chef Joris Theysset, cette sublime création se compose de chocolat noir, de gaufrette croustillante et de pâte à tartiner, et renferme d'incroyables petites gaufrettes noisette, pistache et chocolat, qui vous rappelleront sans doute de délicieux biscuits très populaires à l’heure du goûter !
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L’Œuf Gaufrette, Comptoir du Ritz
120€ l'œuf
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Le Lapin Panpan Mallow de CLAIRE Heitzler & Producteurs
La création la plus régressive de cette liste, et pourtant peut-être celle qui nous donne le plus envie. Une coque en chocolat croquante, garnie d’une incroyable guimauve à la vanille fondante, et le tour est joué. Le vrai plus ? Un rapport qualité/prix absolument imbattable. Alors petit conseil, prenez-en deux !
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Panpan Mallow, CLAIRE Heitzler & Producteurs
15€ la pièce
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L’Œuf sur son nid, par Ginko
Cette année encore, Ginko remporte tous les suffrages en rendant hommage aux Buttes-Chaumont, avec un œuf de chocolat blanc caramélisé garni d’une mousse onctueuse et d’un cœur praliné passion coulant, posé sur un nid de kadaïf croustillant. Ultra réconfortant, et satisfaisant à déguster en prime, que demande le peuple ?
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L’Œuf sur son nid, Ginko
8,50€ l'unité
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L’Œuf Quebra-Quebra de Dengo
Pour Pâques, l'icône de l’une des meilleures maisons de chocolat de Paris se décline en six recettes uniques. Notre grand coup de cœur pour 2026 ? La version chocolat au lait, banane et noix de cajou, le tout emballé dans un superbe foulard coloré réutilisable.
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L’œuf Quebra-Quebra, Dengo
34€ l’œuf
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L’Épi de Blé du Chambard
Sous un trompe-l'œil en forme de fagot d’épis de blé se cachent un praliné au pain de campagne, une partie basse à base de guimauve et une partie haute à base de praliné et d'un assortiment de fruits secs. Bref, de la gourmandise et de l’originalité à l’état pur.
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L’Œuf épi de Blé, Chambard
65€ l'œuf
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Les œufs de la Grande Épicerie
Tous à la ferme ! Pour Pâques, la plus grande épicerie de Paris vous propose de quitter l'agitation de la ville pour le calme de la campagne. Au menu : de délicieux œufs imaginés par Thibault Leroy et Mathieu Mooc, composés d’une coque garnie de praliné noisette et d’éclats de noisettes, décorés d’adorables petits animaux.
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Pâques à la Ferme, la Grande Épicerie
À partir de 35,90€ l’œuf
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L’Œuf Éclosion de Nina Métayer
Une fois encore, Nina Métayer nous livre des créations tout en légèreté et en poésie. La plus impressionnante ? Éclosion, l’œuf signature surmonté d’un immense papillon en chocolat, composé d’un œuf chocolat praliné amandes-pignons de pin, éclats d’amandes torréfiées, garni d’un petit œuf Harmonie en chocolat noir 70%, de fritures, de caramels et noisettes enrobés de chocolat et de carrés de chocolat parsemés de graines de tournesol. Bref, tout un monde !
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Éclosion, Nina Métayer
139€ l’œuf
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L’Œuf Solitaire de Pierre Hermé
De son côté, le chef Pierre Hermé met à l’honneur les jeux de plateau. Échecs, dames, solitaire ou encore puzzle, chacun se décline dans une pièce pleine de malice, remplie d'un assortiment de bonbons chocolat au lait et chocolat noir.
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Les Œufs de Pâques, Pierre Hermé
À partir de 29€ la pièce
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L’Œuf Galaxie du Drugstore
En plus d’une apparence absolument magique, ce qui fait toute la force de l'œuf imaginé par le Drugstore en 2026, ce sont les délicieux oursons garnis de guimauve et de caramel ou de praliné qui se cachent à l'intérieur. Un voyage direct vers le 7e ciel, pour toucher les étoiles de nos papilles.
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L’Œuf Galaxie, Drugstore
49€ l'œuf
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L’Escale Chocolat de Dammann Frères
Pour Pâques, la maison de thé s’associe au chef pâtissier François Daubinet pour nous livrer un super roulé au chocolat, composé de génoise et de crémeux. Une création gourmande et onctueuse, à déguster avec un thé unique : Mon Petit Chocolat.
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Escale Chocolat, Dammann Frères
39,50€ le coffret
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L'œuf plissé de Jeffrey Cagnes
Sous une coque toute en courbes et en velouté, Jeffrey Cagnes nous offre un œuf extrêmement gourmand, dont le délicieux chocolat (au lait ou noir, au choix) renferme un gourmand praliné noisette. Simple, efficace, un régal.
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L'œuf plissé, Jeffrey Cagnes
À partir de 39€ l’œuf
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La Tulipe de Lenôtre
Cette année, Lenôtre met le printemps, et plus spécifiquement les fleurs à l'honneur dans une collection d'exception. Et si on est bluffés par l'incroyable jardinière, on reste raisonnables, et on se console avec la délicieuse Tulipe composée de praliné noisette, noisettes concassées et caramel à la fleur de sel.
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La Tulipe, Lenôtre
45€ la pièce
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L’Œuf fleur de Ladurée
Non contente de nous offrir une création signature spectaculaire (mais un poil chère), la maison Ladurée nous propose aussi des créations plus accessibles : des œufs fleurs. Un biscuit sablé, un cœur caramel, un enrobage chocolat croquant, des amandes enrobées de chocolat et des éclats de fruits secs caramélisés se déclinant aux saveurs lait, noir, pistache ou Ispahan.
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Œufs fleurs, Ladurée
32€ l'œuf
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L’Œuf haute couture de Pierre Marcolini
Cette année, le champion du monde de pâtisserie 1995 imagine une création à la croisée des mondes, entre luxe et gourmandise. Un œuf inspiré de l’univers de la haute couture, composé d’une fine coque en chocolat et garni de boutons et autres dés à coudre. Un dessert cousu de fil blanc !
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L’Œuf haute couture, Pierre Marcolini
À partir de 29€ l’œuf
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Le crocodile de la Maison du Chocolat
C’est un bestiaire ultra stylisé que nous propose cette année la Maison du Chocolat. Oeufs, reptiles, lapins et écailles se déclinent dans les créations et sur les boîtes, jouant avec les formes géométriques pour des pièces aussi gourmandes que ludiques.
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Crocodile de Pâques, Maison du Chocolat
À partir de 28€ la pièce
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L’Œuf de colombe de Stern Ristorante
Pour Pâques, Stern Ristorante reprend les codes de la Colombe de Pâques italienne, pour nous livrer une création chocolatée ultra gourmande, où le moelleux de la brioche est sublimé par des morceaux d’orange confite, de pépites de chocolat, une coque en chocolat et des noisettes entières.

L’Œuf de colombe, Stern Ristorante
47€ la pièce
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