Le Moulin de Richebourg
Niché dans un écrin de verdure de trois hectares entre rivière, forêt et prairies, le Domaine de Richebourg est un ancien moulin du XVIIe siècle, magnifiquement restauré par Pierres d’Histoire. Ouvert depuis mai 2025, ce joyau patrimonial des Yvelines allie charme historique et confort contemporain, entre mobilier chiné et touches modernes, patte de la talentueuse Raphaëlle Bernard. Le lieu invite à la détente grâce à un spa privatisable, une piscine surplombant le bief, un brasero convivial, un terrain de pickelball ou encore une île dédiée au yoga. Une petite bulle de paradis dont l'eau est le fil conducteur : idéal par les temps qui courent.
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Le Manoir de la Tour
Plus à l'Est, direction Beautheil‑Saints, à seulement 1h30 de Paris (en voiture comme en transports en commun), pour découvrir le Manoir de la Tour, une élégante longère rénovée avec goût. Niché dans un parc boisé de cinq hectares traversé par la rivière de l’Aubetin, cet ancien domaine historique comporte 4 chambres d’hôtes et un grand gîte pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes.
Tout y est pour passer un week-end de folie : piscine chauffée sans chlore, court de tennis, terrains de badminton et pétanque, aire de jeux pour enfants, ainsi qu'un petit déjeuner de compétition autour de produits locaux, dont des confitures maison et un miel à tomber. On complète l'expérience d'une promenade en forêt, de randonnées ou même d'une visite à Disneyland, pourquoi pas !
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Le domaine de la Corniche
Perché sur les falaises de craie, dans la très belle vallée de Giverny, le Domaine de la Corniche est un hôtel quatre étoiles offrant une vue spectaculaire sur les méandres de la Seine. Construit en 1908 pour Léopold II, cet élégant manoir Belle‑Époque labellisé Clef Verte depuis 2023 marie histoire et raffinement contemporain. Le domaine s’articule autour de cinq bâtiments – château, Jeannette, Forestière, Spa et Villa – et propose 43 chambres aux ambiances variées, dont certaines avec vue panoramique.
Pour supporter la chaleur, on file instantanément au Spaquana (600 m²), qui comprend des piscines intérieure et extérieures (face à la Seine, s'il-vous-plaît), un hammam, un sauna, un jacuzzi et un solarium. Côté gastronomie, le restaurant étoilé Le Panoramique (1 étoile Michelin) et le bistrot Le 20 signent une expérience culinaire d’exception. Les loisirs ne sont pas en reste : salle de cinéma privée, tennis, billard, ping‑pong, pétanque, tentes suspendues, vélos, tout y est pour se détendre et s’amuser.
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La Clairière de la Reine Hortense
On vous le disait, la sauvegarde du patrimoine façon Pierres d'Histoire fait des merveilles, en témoigne la merveilleuse Clairière de la Reine Hortense. Maison de famille nichée en lisière de la forêt de Montmorency, celle-ci est idéale pour se mettre au vert le temps d’un week-end. Ce qu'on lui adore, c'est son charme nouveau, entre tomettes, cheminée et piscine chauffée. Avec ses cinq chambres, ses grands espaces de vie et son parc arboré de cinq hectares, c’est un cocon chaleureux pour retrouver ses proches et alterner entre balades en forêt, bains de soleil et soirées au coin du feu.
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La Marquise Barbot
Avis aux non-véhiculés : c'est seulement à une heure de RER D, à Évry-Courcouronnes (91), que repose la charmante maison d'hôtes de la Marquise Barbot. Construite dans les anciennes dépendances d’un château, celle-ci se distingue par ses colombages, ses vitraux, son mobilier de choix, mais également son calme bucolique, avec ses 4 000 m² de parc. Côté habitation, elle propose deux chambres Premium et deux suites supérieures, La Marquise, L’Africaine, L’Atelier et Maison de famille, toutes décorées avec soin... même si le must, c'est de profiter de l'extérieur, où se trouvent une piscine, un spa privatif (sauna, jaccuzi, massages), et un service de petits‑déjeuners gourmands servis en chambre ou jardin. Labellisée Accueil Vélo, on appelle chaque cycliste en déplacement en proche banlieue à y booker une nuitée ou deux.
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Domaine de Primard
Toujours à une heure de Paris, sur les rives de l’Eure, réside un somptueux refuge champêtre dans une demeure du XVIIIe siècle, anciennement propriété de Catherine Deneuve et désormais fleuron des Domaines de Fontenille. Signé du prodigieux paysagiste belge Jacques Wirt, ce havre de 40 hectares comprend 39 chambres et suites, des salons cosy, mais aussi, plus rare, un potager en permaculture et une ferme avec animaux en semi‑liberté qu'on a envie de dorloter. Après une séance de câlins tout doux avec des chèvres, donc, on file au spa Susanne Kaufmann, un espace de 450m² avec piscine chauffée, hammam, sauna et salle de sport. Puis, parce que chiller, ça creuse, on se régale de la cuisine "farm-to-table" de Géraud Dupuis, digne héritier d'Éric Fréchon au sein du restaurant Martin. Trois maîtres mots au Primard : gourmandise, nature, vie.
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La Côte Saint-Jacques & Spa
On continue notre virée en Bourgogne, à la Côte Saint-Jacques & Spa, une maison de famille qui va assurément vous émerveiller. Surplombant paisiblement l’Yonne, cette adresse emblématique mêle art de vivre à la française, hospitalité chaleureuse et haute gastronomie. Aux fourneaux, le chef Jean-Michel Lorain perpétue une histoire culinaire doublement étoilée, avec une cuisine ancrée dans le terroir. Les chambres et suites, certaines avec terrasse sur la rivière, offrent la même atmosphère sereine que le spa de 800 m² - avec piscine intérieure, hammam, sauna et soins haut de gamme. Une destination idéale pour mêler escapade romantique et séjour gastronomique.
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Le relais du lavoir
C'est du côté de la forêt de Rambouillet que se termine notre excursion au cœur des plus belles maisons d'hôtes de la région et d'ailleurs. Là-bas, à Langvilliers, Le Relais du Lavoir propose un charmant havre de paix dans une ancienne grange revisitée. Avec deux chambres d’hôtes confortables, une piscine chauffée en saison et un salon équipé de piano, guitare et platine vinyle, impossible de ne pas s'y sentir comme chez soi, c'est ambiance conviviale garantie... Mais attention à ne pas veiller toute la nuit : il vous faudra être en forme le lendemain pour profiter des sentiers de randonnée, circuits VTT et de la proximité avec le parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse.
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